Slow Food met Abdelkader Benali op KIGC – 20 maart
20 maart 2015 | 18.00 uur | ,
Een culinaire ontdekkingsreis naar de traditionele Marokkaanse keuken, waar schrijver, journalist en TVmaker Abdelkader Benali onze gids zal zijn. In zijn onlangs verschenen boek Casa Benali vertelt Abdelkader smakelijke verhalen over de Marokkaanse keuken, zoals hij zich die van thuis herinnert, maar nog meer trek krijg je wanneer Abdelkader en zijn vrouw Saïda met hun aanstekelijk enthousiasme hun passie voor de Marokkaanse smaken in geuren en kleuren over het voetlicht brengen. Ook trek?
Casa Benali op de KIGC
Op vrijdag 20 maart zijn wij te gast in Casa Benali op de Koninklijke Industrieele Groote Club.
Schrijver, journalist en televisiemaker Abdelkader Benali en zijn vrouw Saïda heten ons welkom in ‘Casa Benali’, het onlangs verschenen ‘Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek’, waarin zij ons deelgenoot maken van de culinaire geheimen van de traditionele Marokkaanse keuken.
Slow Food à la Maroccaine
De principes van Slow Food, lekker puur en eerlijk, gaan zeker op voor de producten uit de Marokkaanse keuken, waar ook aspecten als ambachtelijkheid en de lokale herkomst van toepassing zijn. De IGC Slow Food Tafel / Amsterdam Binnenstad nodigt u van harte uit voor deze bijzondere Slow Food-avond, waar de Marokkaanse culinaire tradities centraal staan.
Programma:
18.00 uur Ontvangst
19.00 uur Diner met Abdelkader en Saïda tussen de gangen door.
Kosten: € 57,50 inclusief 3-gangen diner met bijpassende wijnen en koffie/thee na afloop.
Adres: Koninklijke Industrieele Groote Club, Dam 27, Amsterdam.
Bij aanmelding zal vervolgens vooraf worden betaald.
De IGC kent kledingvoorschriften, jasje dasje voor de heren, netjes voor de dames, geen jeans en gympen.
Deelname: Graag opgeven en betalen via: verwey@geelvinck.nl
Spoed? ja, onze chefkok gaat deze week inkopen doen en hij weet graag op hoeveel gasten hij moet rekenen.
